Die perfekten Sommerweine für heiße Tage

Die Temperaturen steigen, uns alle zieht es nach draußen. Die Nase kommt ständig in den Genuss von Blüten-, Frucht oder Kräuterdüften. Hurra, endlich ist der Sommer da! Um diese einzigartigen Sommermomente noch zu unterstreichen und in Ihrer Fülle zu genießen, haben wir für unsere Lieblings- Sommermomente eine passende Sekt- & Weinauswahl zusammengestellt. Hier entdeckst Du alles, passend zu den Momenten die du genießen willst: Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Weil es zum legeren Heute passt!

Bei Sommerweinen denkst du vielleicht zwangsläufig an fruchtbetonte, eisgekühlte Weiß- und Roseweine. Das ist vollkommen richtig und kommt vor allem durch die Leichtigkeit mit lebendiger Weinsäure und einem feinen Fruchtspiel. Doch vergiss nicht, natürlich gibt es auch rote Sommerweine. Und von all den prickelnden Köstlichkeiten wollen wir gar nicht sprechen, eisgekühlter Sekt passt im Sommer schließlich immer. 

Hier findest Du unsere liebsten Weine & Sekte fürs Grillen, Picknicken oder für den abendlichen Ausklang bei Sonnenuntergängen. Für deftiges Essen - leichte Snacks - und natürlich auch den Genuss pur.

Sommergenuss beim Grillabend

Ob zuhause im Garten, auf dem Balkon oder in freier Natur: Für die Grill-Liebhaber unter uns eignen sich unsere Jungspunde perfekt! Genießt die gemeinsame Zeit mit Sonnenstrahlen im Gesicht. Herrlich ist der Sommer!

» Jungspund Weiß:
Fein, floral, knackig. Frischer Duft nach Banane und Pfirsich, jung und frisch im Geschmack. Ideal zu marinierten Hähnchen und Putensteaks oder Grillkäse auch gerne mit einer gewissen Schärfe. Dipempfehlung: Curry, Barbecue oder Salsa.

» Jungspund Rot:
Spritzig, fruchtig, passt! Ideal zu saftigem Rinder- und Schweinesteak oder zu Fackeln und Würstchen im Speckmantel. Geheimtipp für dich: gekühlt bei 8-10° Grad mit original kroatischem Cevapcici und Ajvar Soße genießen – ein Traum!

» Jungspund Rosé:
Hülle. Fülle. Pfiff. Ideal zu gegrilltem Lachfsfilet, Garnelen oder einfach nur zu einer Ofenkartoffel mit Sour Cream. Dipempfehlung: Cocktail, Knoblauch oder eine süße Senfsauce.

Picknick im Park

Wenn wir mit Freunden im Sommer draußen im Park sitzen, dann steht der Spaß im Vordergrund: es wird gequatscht, gelacht, oder gealbert. Wenn Du noch die perfekten Begleiter suchst (die bestimmt jede Freundesgruppe herzlich begrüßen wird 😉), dann solltest Du diese beiden Weißweine kennenlernen:

» Trollinger Blanc de Noir:
Der Rote mit dem weißen Teint. Um die Herstellung kurz anzureißen: Die Farbe sitzt in den Traubenschalen, das Fruchtfleisch ist weiß. Presst man die Trauben direkt, bekommt man weißen Saft. Der wird vergoren und siehe da - Weißer Wein. In dem Fall ein edles Tröpfchen zum Feierabend feiern. Ein wahrer Gaumenschmeichler mit Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Zitrus

» Muskateller trocken:
Einer der wenigen Weine, die man schon riechen kann, sobald man nur die Flasche aufdreht. Direkt setzt das Kopfkino ein und man stellt sich vor es wachsen Blumen, Zitronen und Piment aus der Flasche. Zurückhaltung ist also nicht grade die charaktergebende Eigenschaft dieses Weins, aber genau das zeichnet Ihn aus und deswegen macht er so viel Spaß!

Mit einem Glas Wein den Sonnenuntergang genießen

Ein entspannter Abend mit traumhaftem sommerlichen Sonnenuntergang – fehlt nur noch die passende Weinbegleitung! Sunset is calling!

» IMPULS Muskateller:
Unser IMPULS Muskateller scheint vor Lebendigkeit auf der Zunge schier zu vibrieren. Das erfrischt ungemein und macht auch noch Spaß, wenn die Sommersonne schon längst hinter dem Horizont verschwunden ist.

» Rosewein:
Rosé wie man ihn kennt und liebt. Duftig, süffig und frisch, abgerundet mit einem Hauch Restsüße. Er lässt sich unkompliziert zu leichten Speisen oder auch pur genießen. Perfekt also für einen Abendlichen Ausklang beim Sonnenuntergang.

Hast Du Dich direkt im Geschmack und den Lieblingsmomenten wiedergefunden? Genau dafür sind wir angetreten. Dass Ihr mit Schloss Affaltrach einzigartige Momente erleben und mit Freunden & Familie teilen könnt.
Willst Du lieber einfach frei nach Herzenslust entscheiden? Hier haben wir auch nochmal eine Zusammenstellung mit einigen weiteren Weinen und Sekten für Dich. Stöbere, probiere Dich durch, stelle zusammen was Dir gefällt. Am Ende kommt es nur auf eines an: Ein perfekter Sommermoment.

<3 Dein Schloss Affaltrach Team